刘燕酿制的酒酿蛋是否真的有效_粉嫩公主酒酿蛋是否是骗局|全球最资讯

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1、酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

2、 　　酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。

3、酒酿蛋也称醪糟鸡蛋 　　做法： 　　醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

4、 　　步骤 ：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

5、 　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

6、 　　贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

7、 　　备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。

8、主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。

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